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山東風(fēng)淋間廠 風(fēng)淋室在牛奶車(chē)間的應(yīng)用有哪些?

發(fā)布:盛之源凈化設(shè)備         閱讀:1340         日期:2023-02-08

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山東風(fēng)淋間廠 風(fēng)淋室在牛奶車(chē)間的應(yīng)用有哪些?

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牛奶已經(jīng)成為我們大部分人每天早餐必不可少的飲品,日常生活中我們也經(jīng)常會(huì)飲用很多乳制品,所以牛奶生產(chǎn)的安全、衛(wèi)生成為人們**為關(guān)心的問(wèn)題。牛奶生產(chǎn)車(chē)間是一個(gè)現(xiàn)代化程度很高的車(chē)間,為保障食品安全,現(xiàn)在每一個(gè)細(xì)節(jié)都會(huì)做到非常*密的計(jì)算。在員工進(jìn)入車(chē)間前,都應(yīng)該經(jīng)過(guò)更衣、洗手、消毒、風(fēng)淋室等程序。下面就簡(jiǎn)要的介紹下風(fēng)淋室在其中起到的重要作用。

風(fēng)淋室設(shè)備運(yùn)行時(shí)每個(gè)時(shí)間點(diǎn)都有電腦繪制的坐標(biāo)地圖,任何時(shí)候的溫度情況都可以清晰地標(biāo)示出來(lái),任何一點(diǎn)溫度異常都能及時(shí)發(fā)現(xiàn)。

當(dāng)工人與牛奶食品要進(jìn)入潔凈區(qū)時(shí)需經(jīng)風(fēng)淋室吹淋,其吹出的潔凈空氣可去除工人與牛奶食品所攜帶的塵埃,能有效的阻斷或減少塵源進(jìn)入潔凈區(qū)。又可起到氣閘的作用,阻止未凈化的空氣進(jìn)入潔凈區(qū)域。除了對(duì)牛奶本身進(jìn)行無(wú)菌化處理外,所有的管道、灌裝機(jī)、包裝材料也都要求無(wú)菌。每隔一個(gè)生產(chǎn)周期,我們都要對(duì)管道和灌裝機(jī)進(jìn)行蒸汽消毒。

牛奶滅菌后通過(guò)風(fēng)淋室通道進(jìn)入灌裝工序,灌裝屬于機(jī)械化水平很高的生產(chǎn)過(guò)程,設(shè)備會(huì)自動(dòng)運(yùn)行。質(zhì)量控制、監(jiān)督部門(mén)的電腦每隔15秒鐘就對(duì)灌裝好的產(chǎn)品進(jìn)行一次自動(dòng)抽檢。產(chǎn)品源源不斷通過(guò)生產(chǎn)線的輸送,由機(jī)械手臂自動(dòng)碼垛,**后再由無(wú)人駕駛車(chē)送入2萬(wàn)噸容量的現(xiàn)代化庫(kù)房,等待檢驗(yàn)后出廠。

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